Cenone di Capodanno 2026

CELEBRIAMO INSIEME LA NOTTE PIU’
EMOZIONANTE DELL’ANNO!

PER INIZIARE

Ostrica croccante lardo e chardonnay
Battuta di scampi su cialdino di riso venere
Panino prezzemolato e alici marinate

PRIMI PIATTI

Passatelli in brodetto ristretto di pesce
Fagottini d’anatra, crema di pecorino dolce, gocce di aceto balsamico di Modena

SECONDO PIATTO

Filetto di vitello, salsa al porto, scalogno candito, sedano rapa, crema di cavolo nero

DESSERT

Pandolce ai canditi e mandorle, spuma al mascarpone, salsa al lampone

DOPO LA MEZZANOTTE

Augurio di Buon Anno
Insalatina di radicchio di campo, melograno, cotechino croccante, lenticchie rosse e uva

VINI

Lugana D.O.C. Ottella
Crepe Romagna Sangiovese Superiore D.O.C.
Brindiamo al nuovo anno
Nicolucci Brut 

€ 80,00

Vini, caffè e coperto compreso

Inizio cena ore 21:00