Menù Pranzo di Natale 2026

Menù di Natale

Ricottina al forno
carciofo e kataifi

Croccantino di polenta
al patè di fegatini

Zucca violina
e tartufo nero

Cappelletti
al ripieno di carne in brodo di cappone

Crespella
di farina di riso, radicchio e scamorza

Scamone di vitello in cottura lenta
rotolino di verza con polentina di patate, spuma di pecorino dolce, riduzione al Sangiovese

Cremoso al mascarpone e torrone
biscottino di Pan di Spagna, ristretto al mandarino

Vini Tenute Tozzi
Bianco Terra dei Gessi I.G.P.
Iko Sangiovese Superiore Romagna D.O.C.

€ 65,00