Cenone di Capodanno

Cappasanta&Porcino

Sformatino di polenta con

mantecato di baccalà e tartufo nero

Tartare di tonno lime arancio sesamo

Ravioli al branzino ciliegini e gamberetti

Riso Carnaroli alle rape rosse fossa e liquirizia

Cotechino in crosta

con lenticchie di Castelluccio

Cubotto di vitello su crema di zucca

cioccolato e zenzero

Tiramisù nel suo bignè croccante

con crumble all’anice stellato

uva e frutti rossi

Vini Tenute Tozzi Terra dei Gessi

Bianco Ravenna IGP

Manzoni Bianco, Chardonnay, Albana

Rosso Ravenna IGP

Merlot, Sangiovese, Pinot Nero

Brindiamo al nuovo anno  

Celeber Asolo Prosecco Sup DOCG Dal Bello         

€ 70,00

Caffè e coperto compreso